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Detail
【名称】
カルピス醗酵バター 無塩(カルピス社)
【原材料】
生乳
【原産国】
日本 
【内容量】
450g(1ポンド)
【賞味期限】
随時更新
【荷姿】
業務用アルミ紙包装
【保存方法】
小分けにして冷凍保存
【発送】
※受注後翌営業日発送可
【商品情報】
厳選した乳酸菌によって作られ、日本人好みの
コクと香りを実現しました。
カルピスバターの特徴である深みとしつこさの無い
味わいはそのまま、フレッシュなバターの爽やかな
味わいが加味されますから、後味はあくまで
すっきりとしています。

焼き菓子やタルト、フランスパンなどに最適で、
フレンチのシェフ達の隠し味として
必需品となっています。
【店長よりひとこと】
カルピス40本に1個の割りでしか作れない
貴重なバターです。
フランスのバターに最も近いと言われてて、
確かにフランスのバターほどのリッチな深み、
味わいよりは幾分軽めだけど
(それが日本人好みの、という言葉に
置き換えられるかもしれない)、
それでもクロワッサンやタルトなどに使用すると
格段の差がでる!
かじってみるとよくわかるから、
普通のバターとの差をお比べあれ。

フランスバターは目の玉が飛び出るほど高い!
特に醗酵バターじゃなくても日本で
買うと普通のバターの4倍するんです。

だからこそ是非一度、カルピス醗酵バターを
試してみてはいかがでしょうか?
店長はよく、カルピスバターを「バターの貴婦人」と
例えますが、ならばこれはさしずめ
「バターの貴公子」とでも呼びましょうか。


業務用バターシリーズ
●北海道よつばバター【加塩】
●北海道よつばバター【無塩】
●北海道よつばDS【無塩】(デイリースプレッド)
●カルピスバター【加塩】
●カルピスバター【無塩】
●カルピス醗酵バター【無塩】
●雪印バター【無塩】
●雪印バター【加塩】


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