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◎同梱できます(冷蔵便)美味しく料理するおすすめ食材
なめらかな舌触りで熟成香り鴨の生ハム【マグレドフュメ】
塩味が控え目で、まろやかな味付け4種類のミックスオリーブ
熟したブラックオリーブから手搾りプロヴァンスのオイル
華やかな香りとポートの甘美な甘み「ポートワインジュレ」
ライ麦の酸味がいいね「パンオゥセーグル」

    

フランス産 白かびチーズ ルスティック ブリーの詳細

名 称ブリー
内 容1Kg
タイプ白カビチーズ / ホワイトチーズ
乳 種牛乳
原材料生乳、塩
原産国フランス ロレーヌ
メーカールスティック
輸入者有限会社エフアールマーケッティング
東京都港区三田
賞味期限商品に別途記載
調理方法そのままお召し上がりください。
発送方法冷蔵
保存方法冷蔵保存
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産 白かびチーズ ルスティック ブリーについて

世界最大のブリーチーズメーカーCF&R社が、「安心で安全に、AOCチーズ並みの味をお届けする」ということをコンセプトにしたブランドが「ルスティック」。丸い木箱を開けると、赤いギンガムチェックに包まれた真っ白いチーズが現れます。

チーズの重さは大容量の1Kg。
舌触りはなめらかで、もっちりとろんとした触感。 塩加減もほどよくて、ミルクの甘みが口いっぱいに広がる、バランスの良い仕上がりです。

加熱するととろとろになりますので、 ピザのトッピングとして贅沢に使ったり、 パスタのソースににしたり。 バゲッットに生ハム、ブリー、ルッコラをはさんだカフェ風サンドイッチ も美味しいです。

白カビチーズの特徴

  • 表面についた白いかびを熟成させて風味をつける
  • 基本的にはクセが強くない(例外あり)
  • マイルドで穏やかな味わいのものが多い
  • もっちりとした舌触りでクリーミー
  • 生クリームを加えているものは濃厚な味わい
  • 各種チーズの中でも食べ頃が大切
  • 熟成が進むと柔らかくなる
  • 熟成が進みすぎると匂いがきつくなるく
  • リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

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9月14日のことば

  • コスモスの日(日本)
    プレゼントにコスモスを添えて交換し、お互いのを確認しあう日。
  • メンズバレンタインデー(日本)
    男性が女性に積極的に愛を表現する日。1991年に日本ボディファッション協会が制定。
    バレンタインデーにチョコレートを贈るのに対し、この日にはプレゼントとして下着を贈る。
    現在、日本ボディーファッション協会のホームページ上には、「メンズバレンタインデー」に関する情報は存在せず、普及活動は行われていないようである。(「いい夫婦の日」へは、支援リンク有。)
  • セプテンバーバレンタイン(日本)
    女性から別れ話を切り出してもよいとされる日。

季節のことば

  • 二十四節気:白露(はくろ)

    セキレイが盛んに鳴き始め、つばめが去り始め、小鳥達は子育てを始め、再び鴻の鳥や雁が飛来し始める。白露とは朝露のことで、草花に朝露が盛んに付き始めることを指しており、いよいよ秋の気配を十分感じさせる気候としています。

    »白露とは

    »二十四節気とは

  • 七十二候:「鶺鴒鳴」(せきれい なく)

    白露の次候。9月13日~9月17日ごろ。
    「鶺鴒(せきれい)が鳴き始める」気候を意味します。

    »七十二候とは
  • 誕生石

    ブルー・サファイア

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